El Corte Supremo

De nuestra parrilla a tu paladar: excelencia en cada corte.

Nuestra Carta

Chorizo al Vino

$8.000

Chorizos parrilleros cocidos a fuego lento en una reducción de vino tinto y hierbas aromáticas.

Carpaccio de Res

$9.500

Láminas delgadas de res marinadas en limón y aceite de oliva, acompañadas de alcaparras y queso parmesano.

Morcilla Especial

$8.200

Tradicional morcilla servida con un toque de perejil fresco y pan campesino tostado.

Provoleta Fundida

$7.000

Queso provolone gratinado con hierbas frescas y tomates cherry asados.

Chorizo Artesanal

$5.000

Chorizo parrillero cocido a las brasas, acompañado de chimichurri casero.

Empanadas Criollas

$4.500

Masa dorada rellena de carne especiada, cebolla caramelizada y un toque de comino.

Filete Mignon

$25.500

Filete tierno envuelto en panceta, servido con una salsa de vino tinto y champiñones.

Lomo Vetado

$23.900

Corte premium, tierno y marmoleado, cocinado lentamente para realzar su sabor natural.

Punta de Ganso

$20.500

Corte magro y jugoso, sazonado con sal gruesa y servido con chimichurri de la casa.

T-Bone Steak

$25.000

Suculento corte doble con hueso, marinado con especias y servido con vegetales al grill.

Asado de Tira

$15.000

Costillas de res cocinadas lentamente a la leña, acompañadas de ensalada criolla.

Bife de Chorizo

$18.500

Cortado a mano, asado al punto deseado, servido con papas rústicas y chimichurri.

Espárragos Asados con Ajo

$7.200

Espárragos frescos asados a la parrilla y sazonados con ajo y aceite de oliva.

Cebollas Caramelizadas

$5.800

Cebollas dulces cocinadas lentamente con mantequilla y azúcar morena, perfectas para acompañar cualquier corte.

Pimientos Rellenos a la Parrilla

$6.500

Pimientos asados rellenos de queso crema, hierbas y trozos de tocino crujiente.

Champiñones Salteados

$5.000

Salteados con mantequilla y perejil, perfectos para acompañar cualquier corte.

Ensalada Mixta

$3.500

Mezcla fresca de lechuga, tomate, cebolla y zanahoria rallada con vinagreta casera.

Puré Rústico de Papas y Ajo

$4.000

Papas rústicas trituradas con mantequilla y un toque de ajo asado.

Tinto de Verano

$6.800

Refrescante mezcla de vino tinto, gaseosa de limón y rodajas de naranja.

Agua de Sandía y Albahaca

$4.200

Bebida natural y refrescante preparada con sandía fresca y albahaca aromática.

Sangría Clásica (Jarra)

$12.500

Refrescante mezcla de vino tinto, frutas frescas y un toque de brandy.

Cerveza Artesanal (500ml)

$4.500

Selección local de cerveza rubia, ámbar o negra.

Jarra de Limonada Artesanal

$6.500

Refrescante mezcla de limón fresco, menta y un toque de miel.

Vino Malbec Reserva (Copa)

$5.000

Suave y aromático, ideal para realzar los sabores de la parrilla.

Panqueques de Dulce de Leche

$7.500

Suaves panqueques rellenos de dulce de leche artesanal, espolvoreados con azúcar impalpable.

Cheesecake de Frutos Rojos

$8.500

Cremoso cheesecake servido con una capa de mermelada de frutos rojos frescos.

Crema Volteada al Caramelo

$6.900

Suave y cremosa crema volteada bañada en caramelo dorado.

Tarta de Manzana Ahumada

$5.500

Manzanas caramelizadas con un toque de humo, servidas con crema fresca.

Brownie a la Parrilla

$6.000

Brownie tibio con nueces, servido con helado de vainilla.

Flan Casero con Dulce de Leche

$4.500

Cremoso flan bañado en dulce de leche argentino.

Testimonios

"Un lugar que enamora"
Desde la primera visita quedé encantada con la calidad y el ambiente. ¡Felicitaciones al equipo!

Camila Fernández

Temuco

"Excelente servicio y atención"
La comida estuvo deliciosa, y el personal fue muy amable. ¡Definitivamente volveré!

Mario González

Santiago

"Delicioso y fresco"
Todo estuvo impecable, especialmente la frescura de los ingredientes. Un gusto venir.

Paula Castro

Antofagasta

"Perfecto para una salida especial"
El ambiente es acogedor, y la calidad de los productos se nota en cada detalle.

Jorge Medina

Viña del Mar

"Ideal para disfrutar en familia"
Nos atendieron muy bien, y todos los platos fueron un éxito con la familia. ¡Muy agradecida!

Lorena Vásquez

Puerto Montt

"Excelente servicio y atención"
La comida estuvo deliciosa, y el personal fue muy amable. ¡Definitivamente volveré!

Carlos López

Santiago Centro

"Un verdadero descubrimiento"
No conocía este lugar, pero me sorprendió gratamente. ¡Qué buena experiencia!

Ana Rojas

La Serena

"Inmejorable relación calidad-precio"
La calidad supera las expectativas, y los precios son más que razonables. ¡Gran opción!

Felipe Sánchez

Rancagua

"Sencillamente espectacular"
Todo estuvo a otro nivel, desde el servicio hasta los sabores. Sin duda, volveré pronto.

Daniel Morales

Concepción

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Región Metropolitana

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Viernes y Sábado: 13:00hrs – 23:00hrs

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