El Corte Supremo

De nuestra parrilla a tu paladar: excelencia en cada corte.

Nuestra Carta

Chorizo al Vino

$8.000

Chorizos parrilleros cocidos a fuego lento en una reducción de vino tinto y hierbas aromáticas.

Carpaccio de Res

$9.500

Láminas delgadas de res marinadas en limón y aceite de oliva, acompañadas de alcaparras y queso parmesano.

Morcilla Especial

$8.200

Tradicional morcilla servida con un toque de perejil fresco y pan campesino tostado.

Provoleta Fundida

$7.000

Queso provolone gratinado con hierbas frescas y tomates cherry asados.

Chorizo Artesanal

$5.000

Chorizo parrillero cocido a las brasas, acompañado de chimichurri casero.

Empanadas Criollas

$4.500

Masa dorada rellena de carne especiada, cebolla caramelizada y un toque de comino.

Filete Mignon

$25.500

Filete tierno envuelto en panceta, servido con una salsa de vino tinto y champiñones.

Lomo Vetado

$23.900

Corte premium, tierno y marmoleado, cocinado lentamente para realzar su sabor natural.

Punta de Ganso

$20.500

Corte magro y jugoso, sazonado con sal gruesa y servido con chimichurri de la casa.

T-Bone Steak

$25.000

Suculento corte doble con hueso, marinado con especias y servido con vegetales al grill.

Asado de Tira

$15.000

Costillas de res cocinadas lentamente a la leña, acompañadas de ensalada criolla.

Bife de Chorizo

$18.500

Cortado a mano, asado al punto deseado, servido con papas rústicas y chimichurri.

Espárragos Asados con Ajo

$7.200

Espárragos frescos asados a la parrilla y sazonados con ajo y aceite de oliva.

Cebollas Caramelizadas

$5.800

Cebollas dulces cocinadas lentamente con mantequilla y azúcar morena, perfectas para acompañar cualquier corte.

Pimientos Rellenos a la Parrilla

$6.500

Pimientos asados rellenos de queso crema, hierbas y trozos de tocino crujiente.

Champiñones Salteados

$5.000

Salteados con mantequilla y perejil, perfectos para acompañar cualquier corte.

Ensalada Mixta

$3.500

Mezcla fresca de lechuga, tomate, cebolla y zanahoria rallada con vinagreta casera.

Puré Rústico de Papas y Ajo

$4.000

Papas rústicas trituradas con mantequilla y un toque de ajo asado.

Tinto de Verano

$6.800

Refrescante mezcla de vino tinto, gaseosa de limón y rodajas de naranja.

Agua de Sandía y Albahaca

$4.200

Bebida natural y refrescante preparada con sandía fresca y albahaca aromática.

Sangría Clásica (Jarra)

$12.500

Refrescante mezcla de vino tinto, frutas frescas y un toque de brandy.

Cerveza Artesanal (500ml)

$4.500

Selección local de cerveza rubia, ámbar o negra.

Jarra de Limonada Artesanal

$6.500

Refrescante mezcla de limón fresco, menta y un toque de miel.

Vino Malbec Reserva (Copa)

$5.000

Suave y aromático, ideal para realzar los sabores de la parrilla.

Panqueques de Dulce de Leche

$7.500

Suaves panqueques rellenos de dulce de leche artesanal, espolvoreados con azúcar impalpable.

Cheesecake de Frutos Rojos

$8.500

Cremoso cheesecake servido con una capa de mermelada de frutos rojos frescos.

Crema Volteada al Caramelo

$6.900

Suave y cremosa crema volteada bañada en caramelo dorado.

Tarta de Manzana Ahumada

$5.500

Manzanas caramelizadas con un toque de humo, servidas con crema fresca.

Brownie a la Parrilla

$6.000

Brownie tibio con nueces, servido con helado de vainilla.

Flan Casero con Dulce de Leche

$4.500

Cremoso flan bañado en dulce de leche argentino.

Testimonios

"Un verdadero descubrimiento"
No conocía este lugar, pero me sorprendió gratamente. ¡Qué buena experiencia!

Ana Rojas

La Serena

"Excelente servicio y atención"
La comida estuvo deliciosa, y el personal fue muy amable. ¡Definitivamente volveré!

Mario González

Santiago

"Delicioso y fresco"
Todo estuvo impecable, especialmente la frescura de los ingredientes. Un gusto venir.

Paula Castro

Antofagasta

"Excelente servicio y atención"
La comida estuvo deliciosa, y el personal fue muy amable. ¡Definitivamente volveré!

Carlos López

Santiago Centro

"Un lugar que enamora"
Desde la primera visita quedé encantada con la calidad y el ambiente. ¡Felicitaciones al equipo!

Camila Fernández

Temuco

"Ideal para disfrutar en familia"
Nos atendieron muy bien, y todos los platos fueron un éxito con la familia. ¡Muy agradecida!

Lorena Vásquez

Puerto Montt

"Sencillamente espectacular"
Todo estuvo a otro nivel, desde el servicio hasta los sabores. Sin duda, volveré pronto.

Daniel Morales

Concepción

"Perfecto para una salida especial"
El ambiente es acogedor, y la calidad de los productos se nota en cada detalle.

Jorge Medina

Viña del Mar

"Inmejorable relación calidad-precio"
La calidad supera las expectativas, y los precios son más que razonables. ¡Gran opción!

Felipe Sánchez

Rancagua

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Región Metropolitana

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